Auf Wunsch einiger Mädels, schreibe ich nun ein Rezept nieder, welches ich grade zum ersten Mal für den morgigen Geburtstag meines Sohnes ausprobiert habe...
Alsoooo
Ihr braucht:
Backpapier
1 Zwiebel
1/2 gelbe Paprikaschote
1 EL Öl
300g Hackfleisch
3 gehäufte TL rotes Pesto
Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Paprikapulver
100g Philadelphia gerösteter Knoblauch
1 Packung Dr. Oetker Brandteig Garant
75ml Milch
25ml Öl
2 Eier
Backofen auf 180 Grad Heissluft vorheizen, Backpapier mit Backblech auslegen.
Zwiebel und Paprika klein würfeln, Zwiebel und Hack in Öl anbraten, danach Paprika, Pesto und Gewürze hinzugeben. Etwas abkühlen lassen. In der Zeit den Brandteig wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Philadelphia unter die Hackmasse geben. Den Brandteig ebenfalls unterheben.
Nun auf dem Backblech kleine Häufchen mit etwas Abstand machen, da die Plätzchen etwas "wachsen".
Für 23 Minuten backen. Backofentür geschlossen halten
So und nun wünsche ich euch viel Spaß beim Nachbacken
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